Sotto il masso

I.G.T. Super Tuscany

Questo vino è il sorprendente risultato dell’incontro di una nobile fantasia di uve. Raggiunge la maturazione in piccole botti di rovere e segue un ulteriore affinamento in barriques, nel corso di 3 anni. Il vino così ricavato ha profumi incredibilmente fruttati particolarmente piacevoli, che si amalgamano perefettamente con il sottofondo barricato. Accompagna bene arrosti, carni alla griglia e in umido e molti piatti della cucina tipica toscana. Servire a temperatura ambiente 18°C.

Grado alcolico: 13,50% vol.

0,75 L: 8 €

Chianti

D.O.C.G.

Colore rosso rubino carico, con profumo intenso e persistente, sentori di fruttati con sentori di ciliegia e frutti rossi, giustamente tannico, piacevolmente morbido di corpo. Molto indicato per gli abbinamenti di arrosti, carni alla griglia, cacciagione. Servire a temperatura ambiente 18°C.

70% Sangiovese, 10% Colorino, 20% uve bianche

Grado alcolico: 13,0% vol.

0,75 L: 5,50 €

Rosso di Fibbiana

I.G.T. Sangiovese di Toscana

Questo vino dal colore rosso rubino e’ caratterizzato da una strutturab robusta e da un profumo intenso, aromatico, con sentori di bacche e frutta rossa. Le sue qualita’ sensoriali lo rendono particolarmente indicati per piatti della tradizione toscana: ribollita, bruschette, minestre di farro, carne rossa. Grazie alla sua acidita’ si accompagna anche a piatti a base di pesce. Servire a temperatura ambiente.

60% Sangiovese, 20% Canaiolo, 20% uve bianche

Grado alcolico: 12,50% vol.

0,75 L: 4 €

Fibbianello

I.G.T. Toscano

Prodotto con uve trebbiano e malvasia bianca, si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo e’ intenso e persistente con sentori floreali. Vino dal sapore fresco, fine, piacevole da bere, dal palato di media struttura e acidita’ ben contenuta. Si accompagna con piatti a base di pesce e carni bianche. Servire a temperatura di 10° C.

Grado alcolico: 12,50% vol.

0,75 L: 4 €